Menu
32 €
Entrées
- Croque monsieur jambon truffé et abondance
- Tarte au chèvre de Combebelle et légumes de saison
Plats
- Filet de loup, pâtes aux moules comme à Sète
- Crousti-fondant de paleron de bœuf, écrasé de pomme de terre aux olives, jus au St Chinian
Desserts
- La traditionnelle… Ile flottante
- Crémeux chocolat Guanaja