Menu
32 €
Entrées
- Croque monsieur jambon truffé et abondance
- Velouté d’asperges, œuf parfait du Domaine de Portes, crumble de Comté
Plats
- Filet de loup, pâtes aux moules comme à Sète
- Comme en Aveyron, côte de cochon et sa pomme de terre au jus d’ail confit
Desserts
- La traditionnelle… Ile flottante
- Crémeux chocolat Guanaja