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32 €

Entrées
  • Croque monsieur jambon truffé et abondance
  • Tarte au chèvre de Combebelle et légumes de saison
Plats
  • Filet de loup, pâtes aux moules comme à Sète
  • Crousti-fondant de paleron de bœuf, écrasé de pomme de terre aux olives, jus au St Chinian
Desserts
  • La traditionnelle… Ile flottante
  • Crémeux chocolat Guanaja