Menu
35€
Entrées
- Pot au feu de St Jacques, petits légumes et champignons du moment
- Vol au vent de ris de veau
Plats
- Côte de veau, sauce aux morilles et muscat du Domaine de Barroubio
- Bourride de loup, jus truffé et penne
Desserts
- Crème brûlée aux pommes et au Calvados
- Parfait glacé au chocolat, sablé noisette à la fleur de sel de Gruissan