LA CARTE

Juste
avant

Jambon Cébo 100g 16€
Croquette de pied de cochon, ravigote 9€

Entrées

Huîtres à la Parisienne 16€
Salade et houmous aux petits pois, burrata 14€
Gaspacho d’asperges, œuf parfait, espuma de fenouil 14€

Plats

Côte de cochon cuite basse température, écrasé de pomme de terre aux herbes et son jus à l’ail 26€

Pavé de veau juste rosé, pomme de terre fondante, légumes printaniers et jus au thym 24€
Dos de cabillaud skrei crémeux d’artichaut, crème d’ail 22€
Le burger Festayre, bœuf charolais sauce barbecue, tomme de vache, pickles d’oignons rouges 20€
Entrecôte charolaise 30 €
Côte de bœuf pour 2 personnes (environ 1 kg) 30 euros /pers
Le Végé, « Linguines aux courgettes » 16€

Desserts

Mousse au chocolat, crème anglaise, glace tonka et chouchous cacahuètes 9 €
Mille-feuille à la fraise, diplomate à la verveine 10 €
Crème à la Catalane, glace touron 10 €
Café gourmand 9,50 €
Assiette de fromages fermiers 8€

MENU
PETIT LOUP (- 11 ANS)

Steak haché ou saumon grillé, pomme de terre grenaille ou pâte et glace ou mousse au chocolat et boissons (sirop ou diabolo)…………………………10,90 €