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LA CARTE

Juste
avant
  • Jambon Cébo 100g                                      16€
  • Croquette de pied de cochon, ravigote       9€                            

Entrées 

  • Huitres de Bouzigues gratinées à l’aïoli     16€  
  • Nougat de chèvre frais aux mendiants, confiture de tomate 14€
  • Tataki de magret de canard, salade de légumes croquants                    14€
Plats
  • Pluma de cochon, aubergine façon parmigiana, pommes de terre rôties au paprika et chorizo            26
  • Filet de bœuf  poêlé, jus corsé, aubergine à la Niçoise, chips de pomme de terre                    32
  • Filet de loup snacké, risotto aux palourdes et jus de poisson                                            22
  • Le burger Festayre, bœuf charolais sauce barbecue, tomme de vache, pickles d’oignons rouges      20
  • Côte de bœuf pour 2 personnes (environ 1 kg)                  30 euros /pers
  • Le Végé, « Linguines aux courgettes  »         16
Desserts
  • Churros, ganache au chocolat noir de Tanzanie, glace à la noisette               9
  • Sablé noisette citron, crémeux passion, meringue et sorbet Yuzu      10 €
  • Poire pochée au vin épicé, semoule au lait, chantilly au St Chinian              10 €
  • Café gourmand                                     9,50 €
  • Assiette de fromages fermiers                     8€
MENU
PETIT LOUP (- 11 ANS)

Steak haché ou saumon grillé, pomme de terre grenaille ou pâte et glace ou mousse au chocolat et boissons (sirop ou diabolo)…………………………10,90  €