• Pimientos de padron…………………….8 €
• Croquette de pied de cochon…………8 €
• Jambon Cebo (100g)…………………….14 €

Entrées

• Oignon farci aux pieds de cochon…….14 €
• Tartare de tomates de pays, pistou de roquette, herbes fraîches, burrata di Buffala……………………………………………..12 €
• Ceviche de dorade, vierge de tomates aux agrumes…………..16 €

• Pluma de cochon, jus de cochon au chorizo ibérique …………………………..22 €
• Filet de loup, pâtes aux moules comme à Sète.………………………………………………22 €
• Pavé de quasi de veau, sauce au muscat de Barroubio……………………………………30 €
• Côte de bœuf pour 2 personnes environ 1 kg                                       30 € /pers
• Le burger Festayre, bœuf charolais sauce barbecue, pimientos de padron, pickles d’oignons rouges, tomme de vache…………………………………….18€
  

• Entrecôte charolaise………………………….30€ 
•  Le Végé “Conchiglionis  aux légumes de saison …………………………………………….16€ 

Les accompagnements au choix :

• pomme de terre grenaille aux herbes et au laguiole
• polenta crémeuse au parmesan Reggiano
• ratatouille de légumes de saison
• carottes au miel et romarin

• Assiette de fromages fermiers…………….8 €
• Café gourmand……………………………….9.50 €
• Profiteroles au chocolat, glace crème brûlée…………………………………………9 €
• Pavlova crémeux passion, glace au sésame noir…………..9 €
• Poire au vin épicé, semoule au lait et chantilly au vin…………………………….….9 €

Steak haché ou saumon grillé, pomme de terre grenaille ou pâte et glace ou mousse au chocolat et boissons (sirop ou diabolo)…………………………8,90  €